БЕРЕГИТЕ  СЕБЯ!    ЧИТАЙТЕ  «НАШБРАТСК»!    ВСЁ  БУДЕТ  ХОРОШО!

Главная > Новости Братска

Сегодня братскому предприятию «Падун-Хлеб» исполнилось 60 лет

9 Августа 2019

Сегодня братскому предприятию «Падун-Хлеб» исполнилось 60 лет

С юбилеем поздравить руководство и коллектив производства приехал мэр города Сергей Серебренников.

Визит градоначальника на предприятие начался с общения с коллективом и знакомства с процессом производства.

В торжественной обстановке со словами благодарности и поздравлениями к коллективу обратился Сергей Серебренников:

- Уважаемые сотрудники предприятия! Поздравляю вас с юбилеем. Вы исправно и бессменно трудитесь, создавая условия, необходимые для братчан. Как и все предприятия «Падун-Хлеб» начинал работу со своими сложностями. Но сегодня благодаря вам, производство имеет весомое значение в городе. Ваша продукция востребована, любима братчанами и гостями нашего города. Вы мастера своего дела! Рост и развития предприятия — это ваша заслуга, заслуга дружного коллектива. Огромное вам спасибо за работу и за труд, который вкладываете в производство.

Экскурсию по предприятию для главы города провел генеральный директор АО «Падун-Хлеб» Денис Кожеуров и технолог хлебопекарного цеха Лариса Нежельская.

Они рассказали о технологии выпуска хлебобулочной и кондитерской продукции, организации труда на предприятии, схеме поставок сырья и сбыта, перспективах развития.

На сегодняшний день завод «Падун-хлеб» расширил свои границы на рынке труда. Всего на предприятии представлено более 100 видов производимой продукции. Денис Кожеуров сказал, что предприятие оснащено современным оборудованием, во всех помещениях идеальная чистота, а для изготовления продукции используется только натуральное сырье. Он отметил, что коллектив - гордость и сильное звено предприятия.

- Всего на производстве работает 235 человек. Не имея тех людей которые здесь трудятся, любое оборудование не было бы использовано по назначению. Сотрудники и в снег и в зной, и днем и ночью производят и осуществляют доставку продукции. Ведь независимо от внешних факторов она должна поступать вовремя во все организации города: больницы, детские сады, школы, магазины и другие, - сказал Денис Кожеуров.

Также он отметил, что продукция завода знакома не только в Братске, но и за пределами Иркутской области. Предприятие постоянный участник конкурсов кондитерского искусства и хлебопечения. Занимает лидирующие позиции на федеральном уровне.

«Падун-Хлеб» берет начало своей истории с 9 августа 1959 года. С каждым годом оно развивается, стабильно работает, и сегодня, успешно действует в условиях конкуренции на рынке хлебобулочной и кондитерской продукции.

Изделия на производстве изготавливаются как на отечественном, так и на импортном оборудовании, которое соответствует всем стандартам и международным нормам.

О деталях производства рассказала технолог предприятия Лариса Нежельская:

- На этом предприятии я работаю 19 лет. Моя главная задача - контролировать качество нашей продукции, сохранять его на высоком уровне, улучшать. Так, продукция которая на протяжении многих лет пользуется спросом у покупателей, технология ее производства не меняется. Но, кроме того, мы стараемся расширять ассортимент. Все новые рецепты продукций мы получаем из города Новосибирска. Здесь на месте уже дорабатываем их под свое оборудование. Например, «финская булка» выпекается только на натуральном сырье, в состав которого входит семя подсолнуха. Продукция состоит из ржаной и пшеничной муки. Далее заваривается солод, который обладает хорошими вкусовыми качествами, а также придает приятный аромат продукции, - сказала технолог.

Сергей Серебренников поинтересовался у работников предприятия условиями труда и уровнем зарплат. Многие отметили, что они гордятся тем, что трудятся на таком важном для города и известном заводе.

Пекарь-бригадир Наталья Дунаева, проработав на предприятии 44 года, застала весь процесс обновления и развития производства. Она рассказала как менялись с годами условия труда:

- Начало трудовой деятельности на предприятии было тяжелым. Нам приходилось производить продукцию на угольных печах. На производстве их было четыре. Две печи изготавливали белый хлеб, две черный. Хлеб доставался в ручную. Далее угольные печи сменились на электрические. Таким образом труд на предприятии стал автоматическим. Это значительно улучшило условия труда работников.

На встрече с трудовым коллективом Сергей Серебренников поделился впечатлениями от предприятия и отметил, что, как и многие братчане, он высоко ценит продукцию предприятия «Падун-хлеб».

- Спасибо вам огромное за труд. Осмотрел ваше производство. Увидел, как работает современное оборудование, которое облегчается труд работников. В результате чего получается всеми любимая продукция. Видно, что здесь работают с хорошим настроением, - подчеркнул Сергей Серебренников.

Также глава города отметил, что Братску важно поддерживать предприятия малого и среднего бизнеса. Понимая все трудности, с которыми приходится сталкиваться предприятиям, администрация разными формами поддерживает их работу.

- «Падун-Хлеб» — пример стабильной и слаженной работы малого и среднего бизнеса. Ваше предприятие играет большую роль в развитии экономики города, - добавил Сергей Серебренников.

В связи с 60-летием образования предприятия за добросовестный труд поощрены лучшие работники Почетными грамотами и Благодарственными письмами мэра города Братска.

Справочно:

Предприятие «Падун-Хлеб» – запущен в эксплуатацию 9 августа 1959 года. Первый в городе Братске завод промышленного производства хлеба.

В апреле 1961 года был открыт кондитерский цех.

В 1986 году была проведена реконструкция предприятия: угольные печи были заменены на электрические.

19 августа 1989 году начальником производства стал Дмитрий Николаевич Рыбкин. С приходом молодого, энергичного руководителя изменилась жизнь предприятия. Хлебозавод № 2 вышел из состава хлебокомбината и стал самостоятельным предприятием.

В 1992 год было произведено акционирование предприятие, и хлебозавод № 2 был переименован в АО «Падун-Хлеб».

пресс-служба администрации города Братска








Возврат к списку

 
 




       
ДОБАВИТЬ

  • Народные новости
  • Новости