Сегодня: Международный день авиадиспетчера. Международный день повара. В народном календаре: Сергей Зимний
Фото: Владимир Рябков, https://vk.com/id786230881
Цитаты дня
*Секретного ингредиента не существует. Чтобы сделать что-то особенное, надо просто поверить, что это что-то особенное.
*Настоящий воин никогда не бросает начатое.
*В волнении исчезает ясность, но если ты дашь волнам успокоиться, ответ станет очевидным.
*Выбрав дорогу, чтобы уйти от судьбы, мы именно там её и встречаем.
*Случайности неслучайны.
*Прошедшее – забыто. Грядущее – закрыто. Настоящее – даровано. Поэтому его и зовут настоящим.
Из мультфильма «Кунг фу панда»
Международный день авиадиспетчера
20 октября 1961 года в Амстердаме была создана Международная федерация ассоциаций авиационных диспетчеров (International Federation of Air Traffic Controllers Associations, IFATCA). Это событие явилось такой значимой вехой в истории развития воздушного транспорта, что стало основанием для возникновения нового профессионального праздника, приуроченного к его дате — Международного дня авиадиспетчера (International Day of the Air Traffic Controller). С момента образования число членов-ассоциаций IFATCA выросло до 133, они представлены 50 тысячами авиадиспетчеров во всем мире. Среди авиадиспетчеров бытует правило — работа должна выполняться, невзирая на какие бы то ни было обстоятельства и условия работы. Этот праздник стал для диспетчеров всего мира возможностью лишний раз подчеркнуть значимость своей профессии, привлечь внимание общественности к своей работе, заявить о своих достижениях и сформулировать планы и цели на будущее. Безопасность в небе находится в руках этих людей на земле. На авиадиспетчеров возложена огромная ответственность и к их профессионализму предъявляются самые высокие требования. Ведь для успешного выполнения своей работы специалисты данной профессии должны обладать знаниями авиационных правил, летно-технических характеристик воздушных судов, воздушной навигации, авиационной метеорологии, английского языка. От специалистов авиадиспетчерской службы требуется не только совершенное владение профессиональными навыками, но и особая психологическая подготовка. И не случайно, что именно у этой профессии один из самых высоких в мире имидж, авторитет и социальный статус.
Международный день повара
Сегодня свой профессиональный праздник отмечают повара и кулинары всего мира. Международная дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ. Эта организация, кстати, насчитывает ни много, ни мало 8 миллионов членов — представителей поварской профессии из разных стран. Потому не приходится удивляться, что профессионалы мировой кухни обрели свой праздник. Празднование Международного дня повара (International Chefs Day) в более чем 70 странах приобрело масштабный характер. Кроме непосредственно кулинаров в организации праздничных мероприятий принимают участие представители органов власти, работники туристических компаний и, конечно, владельцы предприятий общественного питания — от маленьких кафе до известных ресторанов. Они устраивают конкурсы мастерства среди поваров, проводят дегустации и экспериментируют с приготовлением оригинальных блюд. Профессия повара — одна из наиболее востребованных в мире и одна из самых древних. О том, кто первым придумал приготовить мясо добытой дичи или собранные в лесу растения, история, конечно, умалчивает. Зато существует легенда о женщине, чье имя дало название всей отрасли — кулинарии. Древние греки почитали бога врачевания Асклепия (он же — римский Эскулап). Его дочь Гигея считалась хранительницей здоровья (от ее имени, кстати, произошло слово «гигиена»). А их верной помощницей во всех делах была кухарка Кулина, которая стала покровительствовать поварскому искусству, получившему название «кулинария». Первые рецепты, записанные на бумаге, появились в Вавилоне, Древнем Египте и Древнем Китае, а также в странах арабского Востока. Некоторые из них дошли до нас в письменных памятниках той эпохи, и при желании любой желающий может попытаться приготовить кушанья, которые вкушал египетский фараон или император Поднебесной. В России кулинария как наука начала развиваться в 18 веке. Это было связано с распространением предприятий питания. Сначала это были корчмы, затем трактиры и рестораны. Первая в нашей стране кулинарная кухня открылась в 1888 году в Петербурге.
В народном календаре: Сергей Зимний
В этот день отмечается память двух святых, носивших имя Сергий. Первый из них, преподобный Сергий Печерский, жил в 13 веке. Главным его подвигом называют полное отречение от собственной воли и совершенное послушание настоятелю. За это Сергий получил прозвище Послушливый.
Другой святой — Сергий Нуромский, или Вологодский, живший в 15 веке. По преданию, он был греком по происхождению и пришел на Русь, чтобы стать учеником Сергия Радонежского, о духовных подвигах которого был наслышан. Спустя некоторое время Сергий с благословения своего настоятеля ушел на север, на реку Нурму, чтобы предаться там уединению. Там ему пришлось пережить бесовские соблазны и нападения разбойников, от которых смог спастись чудом молитвы. Постепенно вокруг Сергия начали собираться паломники, и образовалась Нуромская обитель. Спустя много лет после своей кончины преподобный Сергий Нуромский явился благочестивому человеку Никифору и велел расчистить свою могилу. Никифор счел это чудо обыкновенным сном и в наказание лишился способности двигаться. Излечение он получил только у гроба святого. Когда могилу Сергия все же привели в порядок, около нее начали происходить исцеления.
«Сергей зиму начинает», — говорили в народе и не удивлялись морозам, которые могли ударить в этот день. Впрочем, если снег в этот день выпадал, а деревья еще не полностью сбросили листву, настоящей зимы ждали еще не скоро — не раньше, чем на Матрену (22 ноября). «Сергей инеем травы бьет, а Матрена зиме вспять повернуть не дает», — говорили наши предки.
Именины в этот день: Иосиф, Марк, Николай, Пелагея, Сергей, Юлиан
Еще праздники, события, памятные даты:
Россия — День военного связиста
День освобождения Белграда
Всемирный день борьбы с остеопорозом
Международный день ленивца
В православной церкви
Седмица 20‑я по Пятидесятнице
Поста нет. Глас 2‑й
Мчч. Се́ргия и Ва́кха (290–303)
свт. Ио́ны, епископа Ханько́уского (1925)
Прп. Се́ргия Послушли́вого, Печерского, в Ближних пещерах (ок. XIII)
прп. Се́ргия Ну́ромского (Вологодского) (1412)
Обре́тение мощей прп. Мартиниа́на Белоезе́рского, игумена (1513)
сщмчч. Иулиа́на, пресвитера и Кеса́рия, диакона (I)
мц. Пелаги́и Тарсийской (290)
сщмч. Полихро́ния, пресвитера (IV)
Сщмч. Николая Казанского, пресвитера (1942)
Иконы Божией Матери: Умиление Псково-Печерская (1524)
В истории:
-20 октября 1480 г., 545 лет назад, началось знаменитое «стояние на Угре», закончившееся окончательным освобождением России от монголо-татарского ига.
В период княжения великого князя Ивана III практически закончилось собирание русских земель под властью Москвы. Именно в период расширения и укрепления Московского государства произошло одно из главных событий – окончательное падение татаро-монгольского ига. Во время своего княжения Иван III прекратил платить дань, не ездил в орду, не оказывал почтения хану. Золотоордынский хан Ахмат пытался действовать против Москвы в союзе с Литвой, но, не получая необходимой помощи, ограничивался приграничными набегами. Вскоре Ахмат был спровоцирован к походу на Москву братьями Ивана III – Андреем и Борисом, а польско-литовский король Казимир IV обещал хану Золотой орды поддержку. Ахмат планировал разорить русскую землю, как это было сделано во времена Батыя. Узнав о планах неприятеля, Иван III начал стягивать войска к берегам реки Оки. Ахмат неторопливо двигался к границе Московского государства, ожидая подхода обещанных Казимиром IV войск. Но помощь все не появлялась. Зная, что на Оке его ожидают русские полки, Ахмат решил идти в Литовские земли и напасть на русские территории через реку Угру. Иван III, получив сведения о намерениях Ахмата, направил своего сына Ивана и брата Андрея Меньшого к Калуге и к берегу Угры. В октябре 1480 года Иван III отправил основные войска к берегу Угры. Туда же прибыли и полки братьев, Андрея и Бориса. Войска Ахмата двигались через Мценск, Одоев и Любутск к Воротынску. Здесь хан напрасно ожидал помощи от Казимира IV. Не получив обещанной помощи, Ахмат пошел к Угре и, став на берегу против русских полков, предпринял попытку перейти реку. Несколько раз Ахмат пытался прорваться на другой берег Угры, но все его попытки пресекались русскими войсками. Вскоре река начала замерзать. Иван III приказал отвести все войска от Угры и сосредоточиться в Кременце. От Кременца великий князь отошел к Боровску. Но Ахмат не решился преследовать русские войска, а развернувшись, 11 ноября отправился назад в Золотую орду, грабя по дороге земли своего необязательного союзника. Таким образом, от реки Угры противоборствующие войска одновременно разошлись в разные стороны. Современники приписывали это чудесному заступничеству Богородицы, которая спасла русскую землю от разорения. Историки по разному интерпретируют летописи и объясняют причины отступления войск Ахмата. Но главное заключается в том, что последний набег Золотой орды закончился полным провалом. «Стояние на Угре» положило конец татаро-монгольскому игу и стало прологом гибели Золотой орды.
- 20 октября 1714 г., 311 лет назад, Петр I издал Указ о запрещении каменного строительства по всей России, кроме Санкт-Петербурга
20 октября 1714 года царь Петр I издал Указ о запрещении каменного строительства по всей России, кроме Санкт-Петербурга. В городе же на Неве строго предписывалось возведение исключительно каменных «образцовых домов». Отныне во всех городах, кроме Санкт-Петербурга, строительство каменных домов стало строго караться. Легким росчерком пера царь оставил без работы тысячи каменщиков по всей России. Расчет был прост: каменщики в поисках способа прокормить семью будут вынуждены отправиться на поиски лучшей доли в новую столицу, где и продолжат заниматься любимым делом. А их опыт и мастерство позволит новой российской столице как можно быстрее стать вровень со столицами других европейских городов.
Указ возник не от капризов царя-реформатора – он стал последней каплей терпения Петра I. Город начали возводить одиннадцатью годами ранее, и первую четверть 18 века он напоминал огромную строительную площадку, на которой найти опытного каменщика было не так-то просто. После Указа царь некоторое время подождал, когда в Санкт-Петербург будут съезжаться каменщики, но так и не дождался, а потому распорядился, чтобы людей, способных к строительству каменных сооружений, свозили в Северную Пальмиру насильно… Мечта царя-реформатора видеть город каменным так до конца и не осуществилась. Каменными домами мог похвастать в основном центр города. Кирпича не хватало – кирпичные заводы во всей России можно было по пальцам перечесть. Однако самые ушлые люди быстро нашли способ, как обмануть царя. Они строили обычный деревянный дом, лепили на стены тонкий слой глины, который раскрашивали «под кирпич». При быстрой езде невозможно было отличить раскрашенный дом от капитального. Но это было делом рисковым: порой нарисованный «кирпич» выходил настолько красиво и неестественно, что мог привлечь внимание монарха. И уж тогда «художникам» было не сносить головы… Оштукатуренные деревянные дома составляли в разных районах новой столицы от 30 до 70% застройки. И, конечно, не всегда дело было в том, чтобы ввести государя в заблуждение. Применение штукатурки поверх дерева служило защитой постройки от высокой влажности, к тому же повышало престиж, а значит и стоимость здания. Указ же Петра действовал вплоть до 1741 года.
А также:
1341 — пострижен в монахи Сергий Радонежский.
1818 — Англия и Америка установили границу по 49‑й параллели между Канадой и США.
1852 — Кронштадт покинул отправившийся в кругосветное плавание фрегат «Паллада» под командованием адмирала Е. В. Путятина.
1880 — открылся Московский цирк на Цветном бульваре, один из старейших цирков России.
1911 —Экспедиция Р. Амундсена двинулась к Южному полюсу.
1916 — Российская империя. Крым. В городе Севастополь взорвался линкор «Императрица Мария», сотни погибших.
1929 —ЦК ВКП(б) официально провозгласил сплошную коллективизацию.
1944 — Советская армия и югославские партизаны освободили Белград, столицу Югославии.
1945 — впервые женщинам Франции предоставлено избирательное право.
1953 —В США вышла в свет антиутопия Рея Брэдбери «451 градус по Фаренгейту».
1956— Первые 65 км трассы со стороны Иркутска (ЛЭП-220) поставлены под напряжение. Решением Совета министров СССР объявлена новая комсомольская стройка – строительство Мамаканской ГЭС в Иркутской области, на реке Мамакан.
1958 — военный переворот в Таиланде.
1962 — поступил в эксплуатацию реактивный самолёт «Ту-124».
1967 — на севере штата Калифорния (США) заснят на видеоплёнку гигантский снежный человек.
1968 —на Олимпийских играх в Мехико победу в прыжках в высоту с результатом 2 м 24 см одержал американец Дик Фосбери, придумавший оригинальный способ преодоления планки — спиной к ней. Новый стиль быстро завоевал популярность во всём мире.
1970 — в СССР состоялся первый розыгрыш «Спортлото».
1973 — королева Великобритании Елизавета II (Queen Elisabeth II) открыла здание Сиднейской оперы, признанное одним из самых красивых зданий в мире.
1982 — произошла трагедия в Лужниках: в давке погибло 66 человек.
1986 — авиакатастрофа Ту-134А в Куйбышеве. Командир экипажа поспорил, что сможет посадить самолёт вслепую, пользуясь только приборами. Погибло 70 из 94 человек.
1992 — первый полёт самолёта общего назначения «Як-112», В. А. Якимов.
Родились в этот день:
1350— Дмитрий Донской, великий князь Московский и Владимирский (1368–1389)
1854 — Артюр Рембо (Jean Nicolas Arthur Rimbaud) (ум. 1891), французский поэт, один из основоположников символизма («Пьяный корабль», «Сквозь ад», «Озарения»).
1884 — Бела Лугоши (настоящее имя Бела Ференц Дешо Бласко) (Bela Lugosi — Béla Ferenc Dezső Blaskó) (ум. 1956), американский актёр венгерского происхождения (роль Дракулы в классическом одноимённом фильме 1931 года).
1891 — Джеймс Чедвик (James Chadwick) (ум. 1974), английский физик-экспериментатор, открывший нейтрон (1932 г.), лауреат Нобелевской премии 1935 года.
1927 — Игорь Горбачёв (ум. 2003), актёр театра и кино, режиссёр, народный артист СССР, Герой Социалистического Труда («Любовь Яровая», «Операция Трест», «Прохиндиада, или Бег на месте»).
1935 — Анатолий Васильев, советский музыкант, джазмен, аранжировщик, основатель ВИА «Поющие гитары». (ум. 2017)
1935 — Еремей Парнов (ум. 2009), писатель-фантаст.
1946 — Эльфрида Елинек (Elfriede Jelinek), австрийская писательница, лауреат Нобелевской премии по литературе 2004 года.
1950 — Том Петти (Thomas Earl Petty), американский рок-музыкант.
1963 — Владимир Соловьёв, российский журналист, публицист, телеведущий и общественный деятель.
1964 — Камала Харрис, американская юристка и политик, 49‑й вице-президент США (с 2021).
День памяти:
460 — Евдокия, супруга императора Феодосия II, канонизирована Православной церковью, известна как талантливая поэтесса.
1894 — Александр III (р. 1845), российский император.
1956 — Лоренц Белл (Lawrence Bell) (р. 1894), американский авиаконструктор, создавший первый в мире сверхзвуковой самолёт.
1964 — Герберт Гувер (Herbert Clark Hoover) (р. 1874), 31‑й президент США.
1984 —Вадим Кожевников (р. 1909), писатель («Заре навстречу», «Щит и меч», «Знакомьтесь, Балуев!»).
1994 — Сергей Бондарчук (р. 1920), актёр и режиссёр (фильмы «Судьба человека», «Война и мир», «Они сражались за Родину)».
2011 — Муаммар Каддафи, ливийский государственный и военный деятель, глава (фактически) Ливийской джамахирии. Убит.
2013 — Лоуренс Клейн (р. 1920), американский экономист, лауреат Нобелевской премии (1980).
2020 – Ирина Скобцева (р. 1927), советская и российская актриса.
В лунном календаре:
После 05:52 (моск. время) – двадцать девятый день лунного цикла: четвёртая четверть, Луна убывающая, она вот-вот спрячется в тени Земли
Характеристика дня: Приходится считаться с тем, что сегодня самый опасный из всех сложных дней лунного месяца. В это время наступают дни Гекаты, чёрные безлунные ночи – вот-вот наступит новолуние, и Луна не просматривается на небосводе.
Влияние на личность: Сгущается тьма, люди ослабевают, энергия истощается. Вероятно возрастание нервного напряжения, накапливание стресса, а также подавленное настроение, тревога, снижение общего тонуса.
Бизнес и деньги: Один из самых неблагоприятных дней для работы – вполне вероятно, что любые дела пойдут насмарку. Не будут удачными и торговые сделки. Отложите переговоры: все слова, решения и обещания сегодня пусты и обманчивы. Не стоит тратить силы и приступать к новым делам, предпочтительнее отложить их.
Сегодня также не следует завершать ранее начатые дела, потому что можно допустить роковую ошибку или попасть в полосу невезения. Если вы упорно работали над чем-то, то будет невероятно жаль перечеркнуть все предыдущие усилия в один день. В общем, сегодня один из самых неблагоприятных дней месяца для проведения финансовых дел. Деньги не нужно брать в долг, и давать в долг тоже не стоит. Воздержитесь от подписания важных документов. Не носите при себе крупных сумм.
Здоровье: Влияние на здоровье в этот день также непростое. Рекомендуется проводить очистку организма. Полезно соблюдать пост, воздержание, практиковать смирение и покаяние. Пища должна состоять, главным образом, из выпеченных изделий — пирогов, блинов, прочих мучных изделий; и будет очень хорошо, если они будут выпечены в вашем доме. Перед сном полезно провести очищение организма водой, подержать ноги в очень холодной воде.
Стрижка волос: Луна говорит, что сегодня для стрижки не самое лучшее время.
Отношения: В целом обстановка дня очень нервозная, способствует возникновению различных ссор, склок, разногласий, скандалов, конфликтов, а также присутствию враждебности, гнева, злости, зависти и прочих отрицательных событий и эмоций. Если обстановка накаляется, то самым разумным будет вовремя остановиться. Может случиться, что сегодняшний раздор затянется на годы. Следует обрубать фальшивые связи, гнать прочь назойливых людей и назойливые мысли. Сегодня вас могут очень сильно оскорбить, и вы станете думать лишь о том, как наказать обидчика. Не впускайте мысли о мести в свою душу — это дурное чувство, оно опустошает душу и иссушает разум.
Брак: Неудачное время для вступления в брак. Постарайтесь перенести день свадьбы, ведь уже через день-другой начнется новый лунный цикл, и можно будет выбрать более благоприятное время.
День рождения: У рожденных в этот день людей жизнь проходит в постоянной борьбе и поиске. Чтобы выйти на счастливую дорогу судьбы, им нужно пройти все иллюзии, «набить все шишки» и выйти из всего этого с достоинством. Если это получится — таким людям суждено приобретение спокойствия и долголетия.
Общие рекомендации: Надо позаботиться о надёжной защите от сложных энергий дня. Хорошо, чтобы во всём доме ярко горел свет, и не было ни одного тёмного угла. Кроме электричества зажгите побольше свечей, лучше церковных. Рекомендуется жечь лампады, окуривать помещения багульником. В любом случае — мутных вод, темноты и темных помещений надо стремиться избегать. Рекомендуется ограничить себя в еде, воздержаться от секса. Надо гнать от себя назойливых и пустых людей, которые так и «лезут в душу». Перед сном обязательно примите душ, представляя себе, как вода смывает с вас всю чуждую, дурную и тёмную энергетику.
Предупреждения: В этот день даже мысленно нельзя строить никаких планов, а, тем более, начинать что-то новое. Благоприятнее всего заняться несложными повседневными делами, связанными с домом, хозяйством. Нельзя верить никаким обещаниям, слухам или прогнозам на будущее — кругом бродит туман обмана. Нужно соблюдать осторожность буквально в каждом действии: от работы на кухне до перехода улицы. Подсчитано, что в этот день случается большое число аварий, несчастных случаев и преступлений.
Источники информации: http://www.calend.ru, https://ru.wikipedia.org, http://www.inpearls.ru, http://aphorism-citation.ru, http://irkipedia.ru
