Подведены итоги ситуации на продовольственном рынке региона за июль. Согласно аналитике, с начала года уровень продовольственной инфляции в Иркутской области самый низкий в Сибирском федеральном округе (СФО). Инфляция в регионе составила 1,42%, что ниже аналогичных показателей в СФО (2,68%) и в среднем по России (2,72%). В рейтинге российских регионов по этому показателю Приангарье заняло в СФО – 1 место, в России – 10 место. Данные Иркутскстата привели в региональной службе потребительского рынка и лицензирования.
Также отмечается, что в июле по сравнению с предыдущим месяцем на розничном рынке продовольствия области зафиксирована дефляция. Цены на товары за месяц снизились в среднем на 0,27%, индекс потребительских цен на продовольственные товары составил – 99,73%.
Из социально значимых товаров первой необходимости розничные цены были снижены на крупу гречневую-ядрицу, масло сливочное, молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5–3,2% жирности, масло подсолнечное, вермишель, рис шлифованный, чай черный байховый, говядину (кроме бескостного мяса).
За период с 1 по 7 августа 2023 года в Иркутской области из 25 социально значимых продовольственных товаров цены снизились на 12 и практически не изменились на шесть товаров.
Подешевели лук (-5,09%), рыба мороженная (-2,67%), чай черный (-2,47%), масло подсолнечное (-2,18%), капуста белокочанная (-1,49%), соль (-1,39%), крупа гречневая (-0,94%), молоко пастеризованное (-0,93%), вермишель и пшено (-0,25%), рис (-0,21%), мука пшеничная (-0,02%).
При этом цены поднялись в этот период на кур (+3,28%), яблоки (+3,13%), масло сливочное (+2,23%) и картофель (+1,53). Тенденция роста цен на мясо кур наблюдалась в 77 субъектах России. Рост цен на плодоовощную продукцию имеет сезонный характер.
