Всемирный день шоколада. День художника по свету (День светооператора или гафера). А в народном календаре: Крапивное заговенье
Цитата дня:
Ложь гораздо больше говорит чувству и гораздо необычнее правды, и потому он всегда предпочтет ее.
Что пользы в крыльях, если они все равно никогда не смогут вознести нас к небу?
Стены не способны отгородить от жизни, она шумит во мне. Они могут лишь скрыть лицо жизни. Глубина же всегда в нас, просто сейчас в ней ничего не отражается.
До чего же пуста должна быть жизнь, когда и сама любовь не дает веселья сердцу.
Кого любишь, того всегда узнаешь среди тысячи других, даже самые тяжкие раны и те не скроют дорогих черт.
Люди любят смотреться в мутное зеркало.
Как это можно – хотеть страдать? Когда не надо, когда тебя никто не неволит?
Пер Лагерквист, норвежский писатель. Сегодня – день его памяти.
Ежегодно 11 июля любители сладкого отмечают Всемирный день шоколада (World Chocolate Day). Этот вкусный праздник был придуман и впервые проведён французами в 1995 году.
Есть мнение, что первыми научились делать шоколад ацтеки. Они называли его «пищей богов» (именно так переводится с латыни название шоколадного дерева Theobroma cacao, на котором растут какао-бобы). Испанские конкистадоры, которые впервые доставили его в Европу, окрестили лакомство «черным золотом» и использовали для укрепления физических сил и выносливости. Новым напитком увлеклись не только благородные идальго, но и монахи-иезуиты. Но наслаждаться холодным напитком мешала характерная горечь, и в него при растирании с тертыми бобами стали добавлять мед, а для приятного аромата начали добавлять ваниль, чуть позже появился напиток с анисом и корицей. А для лучшей растворимости испанцы решили подавать напиток горячим — так пришли к горячему шоколаду. Несколько позже потребление шоколада в Европе ограничивалось лишь аристократическими кругами. Лишь в начале 20-го века с появлением промышленного производства шоколадом смогли насладиться и люди, не относящиеся к аристократии. В России шоколад появился при Петре I. В истории говорится, что царь привез его с Запада вместе с кофе. Выдающиеся женщины считали шоколад афродизиаком. Так, у матери Терезы была страсть к шоколаду, а госпожа Помпадур была уверена, что лишь шоколад может разжечь огонь страсти. Как установлено современной наукой, в шоколаде есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению. Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов — гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма. Есть также гипотеза, согласно которой шоколад обладает «противораковым» эффектом и способен замедлять процессы старения. Но вот в чем ученые единодушны, так это в отрицании способности шоколада снижать массу тела! Ведь хорошо известно, что шоколад богат питательными веществами, в том числе жирами, а значит и калориями. Однако, не спорят они и о том, что это лакомство способно повысить настроение большинству населения земли. В сам же День шоколада в разных странах проходят фестивали и другие мероприятия, посвященные этому сладкому празднику. Особенно интересно побывать в этот день на фабриках, заводах или в кондитерских, изготавливающих шоколад и его производные. Именно здесь всем желающим рассказывают как и из чего готовится шоколад, проводят всевозможные конкурсы и дегустации, выставки произведений из шоколада и даже мастер-классы, где можно попробовать себя в роли шоколатье.
В народном календаре: Крапивное заговенье
В канун Петрова дня на Руси молодежь долго не ложилась спать — веселилась почти до самого утра. Водили хороводы, пели песни, играли. Кроме того, говорили, что тот, кто найдет цветущее растение «петров крест» и вырвет его с корнем, получит небывалую удачу. Считалось, что корень и от любой напасти избавит, и к кладу приведет.
Этот день называли также Крапивным заговеньем. Считалось, что после этой даты жгучая трава теряет свои целебные свойства. Поэтому нужно было успеть сварить щи из листьев крапивы — последние в этом году. Крапиву крестьяне ценили за ее полезность. Из нее готовили салаты, супы, начинки для пирожков, а также солили и квасили. Из листьев молодой крапивы делали отвары и настои, которые обладали свойством восстанавливать силы и останавливать внутренние кровотечения. Девушки применяли это растение в косметических целях — считалось, что его отвар укрепляет волосы и предотвращает их выпадение. Также крапиву применяли в быту. Из нее получали волокно, которое вполне могло конкурировать с льном и хлопком. Из «крапивной» ткани шили крепкие паруса, мешки, кули, а иногда и одежду. Так что знаменитая сказка Андерсена, в которой девушка вязала братьям рубашки из крапивы, основана на фактах. На Руси крапиве приписывали и мистические свойства. Ее, к примеру, считали хорошим оберегом от дурного сглаза. Для этого нужно было сжечь семена крапивы на углях и пустить дым по дому. Также для защиты от нечистой силы крапиву вешали на двери и окна. Накануне Петрова дня с деревьев начинали осыпаться листья. Люди говорили: «Упало по листу, придет август — упадет по два», — и начинали ждать осени. В некоторых районах огородники уже начинали копать первый картофель. Замечали приметы: если кукушка в это время переставала куковать — это означало, что зима наступит рано.
Именины в этот день
Василий, Герман, Григорий, Иван, Иосиф, Ксенофонт, Павел, Сергей
Еще праздники, события, памятные даты:
ООН — Всемирный день народонаселения.
Европейский союз — День памяти жертв геноцида жителей Сребреницы.
Бельгия — День фламандской общины (Битва при Куртре, 1302).
Кирибати — Канун дня независимости.
Монголия — День независимости.
Польша — Национальный день памяти жертв геноцида граждан Польши украинскими националистами.
США – День подбадривания одиноких.
В истории:
11 июля 1941 г. 82 года назад началась героическая оборона Киева во время Великой Отечественной войны.
11 июля 1941 года началась героическая и очень трагическая оборона города Киева, повлиявшая на дальнейшее развитие событий Великой Отечественной войны. Битва под Киевом или Киевская стратегическая оборонительная операция 1941 года – это крупномасштабные боевые действия советских войск по обороне Киева от немецко-фашистских захватчиков, продолжавшиеся до 26 сентября 1941 года, когда последние солдаты Красной Армии покинули город. В начале июля немецкие войска группы армий «Юг», создав почти тройное превосходство в силах и тесня советские части Юго-Западного фронта, 7–8 июля прорвал оборону советских войск южнее Новоград-Волынского, захватили Бердичев, Житомир и к 11 июля подошли вплотную к Киеву – к реке Ирпень, что в 15 км от города. Но молниеносного захвата, который планировал Гитлер, не получилось. Отступая под ударами немецких войск, советские солдаты мужественно сражались, несмотря на тяжелые потери. Командовал войсками юго-западного направления С.М. Буденный. Помимо непосредственных воинских частей, оборонявших Киев, активное участие в обороне города приняли и его жители. С начала войны более 200 тысяч киевлян ушли добровольцами на фронт, а в городе было создано народное ополчение – ежедневно свыше 160 тысяч жителей работало на строительстве оборонительных рубежей. Согласно плану по захвату территории СССР, Гитлер еще до наступления зимы хотел занять Донбасс и Крым, поскольку считал захват Украины важным стратегическим шагом – во-первых, это лишило бы Советский Союз крупнейшей промышленной и сельскохозяйственной базы, а, во-вторых, обеспечило поддержку с юга центральной группировке немецких войск, перед которой стояла главная задача – захват Москвы. 11 июля немецкая танковая дивизия попыталась форсировать Ирпень и ворваться в Киев, но контрудары советских войск и стойкая оборона подступов к городу сорвали планы врага овладеть Киевом с ходу. Тогда противник приступил к обходу Киева с двух сторон и 30 июля возобновил наступление, к 10 августа прорвавшись в юго-западные пригороды, но и здесь встретил героическое сопротивление и вновь был остановлен. Однако бои за город постоянно продолжались. 21 августа 1941 года Гитлер подписал директиву, согласно которой часть сил группы армий «Центр» направлялась на юг, чтобы совместно с группой армий «Юг» побыстрее уничтожить войска Юго-Западного фронта. Также директива определяла, что «важнейшей задачей до наступления зимы является не захват Москвы, а захват Крыма, промышленных и угольных районов на реке Донец и блокирование путей подвоза русскими нефти с Кавказа». Сталин же, опасаясь за Москву в большей степени, укреплял западное направление. К концу августа советские войска, оборонявшие Киев, были практически разбиты. К 9 сентября немецко-фашистские войска подошли вплотную к городу, окружив оставшиеся части Юго-Западного фронта. Советские войска были расчленены, но вели отчаянные бои, постоянно предпринимая попытки прорыва. Буденный настаивал на немедленном отводе войск из Киева, но было приказано город не оставлять, а Буденный 12 сентября был отстранен от должности главнокомандующего, и вместо него был назначен С.К. Тимошенко. 15 сентября немцы замкнули кольцо окружения вокруг всей киевской группировки советских войск, которые в ночь на 19 сентября были вынуждены начать отход на восток. Выход из окружения происходил не организованно, и части понесли тяжелые потери. Удалось вырвать лишь более 20 тыс. человек, а всего в окружение попали около 500 тысяч. 26 сентября Киевская стратегическая оборонительная операция советских войск была закончена. Поражение советских войск под Киевом стало тяжелым ударом для всей страны. Помимо многочисленных человеческих жертв (по официальным данным – свыше 700 тыс. человек), Советский Союз потерял почти всю Левобережную Украину, что открыло противнику дорогу на Восточную Украину, в Приазовье и Донбасс. Однако героическая оборона Киева сыграла огромную роль в ходе всей войны – она отвлекла крупные силы группы армий «Центр» на юг, что нарушило общий стратегический план немецко-фашистского командования молниеносной войны против СССР, задержав на 2 месяца наступление на главном – московском направлении. Именно это промедление и позволило советскому командованию подготовиться к обороне столицы, к тому же наступала зима…
В 1965 году к 20-летию Победы в Великой Отечественной войне за героическую оборону Киев был награжден орденом Ленина и получил почетное звание «Город-герой». Также учреждена медаль «За оборону Киева» (в 1961 году).
А также:
1733 — в Санкт-Петербурге прошло торжественное освящение Петропавловского собора, возводившегося по проекту архитектора Доменико Трезини.
1776 — капитан Джеймс Кук отплыл из Плимута на «Resolution» в сопровождении «Discovery» в свою последнюю экспедицию.
1783 — Французская Академия прекратила работы по разработке парохода как бесперспективные.
1897 — предпринята первая попытка исследования Арктики с помощью аэростата. Соломон Август Андре с двумя товарищами поднялся в небо с датского острова Шпицберген. Их аэростат объёмом 4531 м³ был оснащён парусом, который крепился к сложной системе тросов. С его помощью планировалось управлять летательным аппаратом. О судьбе исследователей ничего не было известно до 6 августа 1930 года, когда их тела были обнаружены на Белом острове (Земля Франца-Иосифа).
1930 — открыт Новосибирский театр юного зрителя.
1933 — в Женеве принята международная конвенция по контролю за наркотиками.
1971 — в Питтсбурге осуществлена первая постановка рок-оперы «Иисус Христос — суперзвезда».
1973 — под Парижем потерпел крушение самолёт Boeing 707–300 компании VARIG, погибли 123 человека, 10 выжили.
1975 — в Северо-Западном Китае обнаружено массовое захоронение 6 тысяч древних статуй воинов.
1998 — в Москве состоялось открытие Всемирных юношеских игр.
2022 — опубликовано первое изображение, полученное космическим телескопом «Джеймс Уэбб». Это изображение ранней Вселенной с самым высоким разрешением из когда-либо сделанных ранее.
Родились в этот день:
1751 — Каролина Матильда (ум. 1775), британская принцесса, супруга короля Дании Кристиана VII, высланная из страны из-за измены супругу.
1767 — Джон Куинси Адамс (ум. 1848), 6‑й президент США (1825—1829), посол США в России (1809—1814).
1889 — Амлето Палерми (ум. 1941), итальянский режиссёр театра и кино, сценарист, актёр.
1890 — Пятрас Вайчюнас (ум. 1959), литовский поэт, драматург и переводчик, узник ГУЛАГа.
1920 — Юл Бриннер (при рождении Юлий Борисович Бриннер; ум. 1985), американский актёр российского происхождения.
1923 — Ричард Пайпс (ум. 2018), американский историк, философ, профессор Гарвардского университета.
1935 — Константин Ершов (ум. 1984), советский актёр, кинорежиссёр, сценарист.
1940 — Елена Камбурова, эстрадная певица и актриса, народная артистка России.
1954 — Татьяна Анциферова, советская и российская эстрадная певица.
1965 — Эдуард Радзюкевич, российский актёр театра и кино.
1966 — Кэнтаро Миура, японский мангака.
1971 — Андрей Алексеев, российский дирижёр, педагог.
1976 — Эдгард Запашный, цирковой артист, дрессировщик хищников, народный артист России.
День памяти:
1831 — Василий Головнин (р. 1776), русский мореплаватель, вице-адмирал, член-корреспондент Петербургской АН, мемуарист.
1844 — Евгений Баратынский (р. 1800), русский поэт.
1931 — Жан-Луи Форен (р. 1852), французский художник, график, книжный иллюстратор.
1934 — Александр Потресов (р. 1869), русский революционер, создатель газеты «Искра», лидер меньшевиков.
1937 — Джордж Гершвин (при рожд. Яков Гершвин; р. 1898), американский композитор и пианист.
1989 — Лоренс Оливье (р. 1907), британский актёр и режиссёр театра и кино, сценарист, продюсер, лауреат «Оскара», «Золотого глобуса» и др. наград.
1990 — Михаил Анчаров (р. 1923), советский писатель, поэт, бард, драматург, сценарист, художник.
2008 — Майкл Эллис Дебейки (р. 1908), американский кардиохирург, пионер аортокоронарного шунтирования. Анатолий Приставкин (р. 1931), советский и российский писатель и общественный деятель.
Источники информации: http://www.calend.ru, https://ru.wikipedia.org/wiki
Иллюстрация: Internet
