На торжественном мероприятии собрался весь большой, дружный и сплочённый коллектив, благодаря которому у братчан есть вкусные и качественные хлебобулочные и кондитерские изделия местного производителя «Падун-Хлеб». Впрочем, сегодня их знают не только в Братске, но и далеко за его пределами: продукция предприятия реализуется во многих других городах и районах Иркутской области.
160 наименований продукции производит легендарное предприятие. Оно оснащено современным оборудованием, во всех помещениях идеальная чистота, а для выпечки хлебобулочных изделий используется только натуральное сырьё. «Падун-Хлеб» — постоянный участник конкурсов кондитерского искусства и хлебопечения регионального и федерального уровня. Предприятие постоянно развивается, несмотря на жёсткую конкуренцию.
— Это наш день рождения, 65-летний юбилей нашего хлебозавода, юбилей нашего хлеба, нашего коллектива, — сказал директор АО «Падун-Хлеб» Денис Кожеуров. — Поэтому всем дружным коллективом решили отпраздновать это знаменательное событие. В такой чудесной обстановке здесь я хочу сказать, что эти 65 лет для нас — показатель того, что мы развиваемся, мы стремимся к лучшему, мы улучшаем результаты, мы разрабатываем новые сорта нашей продукции — хлеба и тортов. Мы возим нашу продукцию практически по всей Иркутской области, везде нам рады, везде нас хвалят, везде нас узнают, поэтому я поздравляю весь коллектив. Желаю всем удачи и дальше оставаться такими же дружными, такими же трудолюбивыми. Мы — молодцы! Это наш юбилей! Спасибо!
— Очень люблю свой завод, очень люблю свою работу! — сказала главный технолог АО «Падун-Хлеб» Марина Стёпина. — Работаю уже 40 лет. В этом году как раз и юбилей завода, и юбилей моего трудового стажа. Моя работа заключается в том, чтобы радовать братчан, радовать население новыми сортами изделий. Это — хлеб, булочные изделия, кексы, торты и многое другое. Всё это разрабатывает лаборатория. А ещё контролируем все процессы, которые происходят. В планах у нас очень много нового. Мы планируем уже в этом году то, что будет запущено в следующем, к примеру, новая линейка тортов. Ежегодно порядка десяти наименований мы стараемся предоставить новых изделий. Вот сейчас у нас ржаная чиабатта луковая — одно и новых и очень интересных изделий. Приобрели специальную машину для её выпуска. Дорогие братчане, мы любим нашу продукцию и хотим, чтобы вы любили нашу продукцию! Приглашаем вас посмотреть наши новинки, попробовать их!
— Работаю на предприятии уже 15 лет, — рассказал водитель-экспедитор АО «Падун-Хлеб» Василий Маркелов. — Работается очень хорошо, всё устраивает, коллектив сплочённый. Заработная плата достойная. Поначалу было тяжело, но потом втянулся, всё понравилось, и вот уже столько лет работаю. Вожу нашу продукцию в Братский и другие районы Иркутской области: Большеокинск, Калтук, Усть-Илимск, Видим, Железногорск и т. д. Наш хлеб там обожают. В Усть-Илимске, к примеру, наши улитки с изюмом разбирают влёт. Поздравляю весь «Падун-Хлеб» в юбилеем! Желаю процветания, успехов, большего развития, чтобы побольше территорий захватить, чтобы продукция наша была везде.
Коллективу и руководителю Денису Владимировичу Кожеурову объявлена благодарность за профессиональный труд. Конечно, предприятие проделало большой путь. Сегодня здесь проведена модернизация, приобретено новое оборудование, идёт постоянная работа над расширением линейки выпускаемой продукции, рассчитанной на все возрасты, на все вкусы. И это, конечно же, нравится братчанам. Как говорится, хлеб всему голова. Так держать! Ну а мы, конечно же, гордимся предприятиям и его коллективом.
Почётной грамоты мэра Братска удостоились работники предприятия Светлана Владимировна Авилова и Евгений Владимирович Дядич; Благодарственного письма мэра Братска — Оксана Владимировна Говорина, Татьяна Анатольевна Пименова, Татьяна Сергеевна Фёдорова и Лидия Анатольевна Емельянова; Благодарностью мэра Братска — Елена Александровна Григорьева, Людмила Юрьевна Рарова, Римма Каримовна Субботина, Василий Николаевич Маркелов, Наджеда Борисовна Гуляева, Алексей Александрович Рюмшин и Оксана Сергеевна Алфёрова.
